Re: PRANZO ABT SABATO 25 OTTOBRE A CASA DI ARTAX
Inviato: 25 ott 2008, 22:54
Toh, sarò uno dei pochi che non è andato a mangiare jappo stasera...ma come farei mai a dimenticare così in fretta...quel cinghialetto.... 
Per l'invidia degli assenti ecco il reportino di questa bella giornata, nella meravigliosa lochescion di casa Artax.
Una giornata STUPENDA, come sempre.
Partiti con solito ritardo, ci ritroviamo immersi nelle meravigliose colline toscane,i colori autunnali non la fanno ancora da padrone, ma i vigneti sono ormai quasi tutti rossastri, davvero suggestivo...niente moto oggi, la pioggia dei giorni scorsi ha fatto desistere tutti, e a ragion veduta vista poi la quantità di alcool che siamo stati capaci di bere
Tra un bivio e un altro,passato castelfiorentino, ci mettiamo alla ricerca di casa Artax.
L'indicazione criptica e geniale è un mms, mandato con allegata una foto e l' indicazione:" quando vedete questo, siete arrivati"...segue foto di un cancello..
Riconosco l'avatar di Artax....è davvero di fuori, e per noi inizia la ricerca, giù a guardare tutti i cancelli, gli alberi, fino a trovare la giusta combinazione. Casa Artax. In un piccolo paradiso toscano, un panorama mozzafiato, colline,vigneti, olivi....uno spettacolo.
Il dottore e la signora erano arrivati da poco, quindi esauriti i rapidi convenenvoli, sotto a cucinare...
Nel mentre che mi diletto nel mio primo (peccato che dopo tanta fatica i pistacchi non sapessero di un caz....) iniziamo ad aperitivare, complice la chirurgica mano di Manetta nello stappare bottiglie di vino...
Gianluigi e il suo carico di 'nduja e pecorino fresco piccante hanno garantito un colore e un bruciore degno della migliora calabria al nostro aperitivo...
1200grammi di pasta dopo, iniziamo a tastare le prime avvisaglie del secondo, salsiccette di tacchino (leggere eh...giusto per spezzare con la panna del primo..) per prepararci a quello che è stato per me, un momento di commozione........
Un cinghiale, preparato con amore, tenero, dolce, immerso in quel sughetto così buono col pane..roba che me lo sognerò stanotte e per le prossime settimane....
DIVINO.
E poi, ovviamente, irrigato con un ottimissimo vinello della casa, poi seguito da altre due, tre bottiglie che non ricordo più...ricordo bene che erano buone
Dopo esserci spazzolati anche una bisteccona, gustati la motogp, finiti la nduja e due chilate di pane....tra una chiacchera e un bicchiere si arriva al dolce...
OIDDI, sebbere reduce da uno sfigoso incidentaccio in scooter, ci ha fatto gustare un tiramisù e una torta alla frutta golosissime....con quel prosecchino "mosso" portato ancora da Giangi che andava giù che era un piacere....
Poi caffè, grappe, limoncello, mirto sardo....l'ABT non si smentisce mai, è sempre ad alta gradazione alcoolica, grandissimi!!!
minchia ragazzi, ci penso e mi torna fame....
Un pò di chiacchere coccolati nella nostra imponente opera digestiva da un tepore delicato...che ci ha accompagnati fino alla fine di questa bella giornata...
E' stato per me un grandissimo piacere rivedervi, ritrovarci è sempre cosa buona e giusta, e sopratutto gustosa
Adesso la prossima tappa è l'EICMA...sperando di essere in tanti e avere altri report da scrivere...
seguono un pò di foto, quando le avete scaricate ditemelo che le tolgo e ne lascio giusto qualcuna..
Per l'invidia degli assenti ecco il reportino di questa bella giornata, nella meravigliosa lochescion di casa Artax.
Una giornata STUPENDA, come sempre.
Partiti con solito ritardo, ci ritroviamo immersi nelle meravigliose colline toscane,i colori autunnali non la fanno ancora da padrone, ma i vigneti sono ormai quasi tutti rossastri, davvero suggestivo...niente moto oggi, la pioggia dei giorni scorsi ha fatto desistere tutti, e a ragion veduta vista poi la quantità di alcool che siamo stati capaci di bere
Tra un bivio e un altro,passato castelfiorentino, ci mettiamo alla ricerca di casa Artax.
L'indicazione criptica e geniale è un mms, mandato con allegata una foto e l' indicazione:" quando vedete questo, siete arrivati"...segue foto di un cancello..
Riconosco l'avatar di Artax....è davvero di fuori, e per noi inizia la ricerca, giù a guardare tutti i cancelli, gli alberi, fino a trovare la giusta combinazione. Casa Artax. In un piccolo paradiso toscano, un panorama mozzafiato, colline,vigneti, olivi....uno spettacolo.
Il dottore e la signora erano arrivati da poco, quindi esauriti i rapidi convenenvoli, sotto a cucinare...
Nel mentre che mi diletto nel mio primo (peccato che dopo tanta fatica i pistacchi non sapessero di un caz....) iniziamo ad aperitivare, complice la chirurgica mano di Manetta nello stappare bottiglie di vino...
Gianluigi e il suo carico di 'nduja e pecorino fresco piccante hanno garantito un colore e un bruciore degno della migliora calabria al nostro aperitivo...
1200grammi di pasta dopo, iniziamo a tastare le prime avvisaglie del secondo, salsiccette di tacchino (leggere eh...giusto per spezzare con la panna del primo..) per prepararci a quello che è stato per me, un momento di commozione........
Un cinghiale, preparato con amore, tenero, dolce, immerso in quel sughetto così buono col pane..roba che me lo sognerò stanotte e per le prossime settimane....
DIVINO.
E poi, ovviamente, irrigato con un ottimissimo vinello della casa, poi seguito da altre due, tre bottiglie che non ricordo più...ricordo bene che erano buone
Dopo esserci spazzolati anche una bisteccona, gustati la motogp, finiti la nduja e due chilate di pane....tra una chiacchera e un bicchiere si arriva al dolce...
OIDDI, sebbere reduce da uno sfigoso incidentaccio in scooter, ci ha fatto gustare un tiramisù e una torta alla frutta golosissime....con quel prosecchino "mosso" portato ancora da Giangi che andava giù che era un piacere....
Poi caffè, grappe, limoncello, mirto sardo....l'ABT non si smentisce mai, è sempre ad alta gradazione alcoolica, grandissimi!!!
minchia ragazzi, ci penso e mi torna fame....
Un pò di chiacchere coccolati nella nostra imponente opera digestiva da un tepore delicato...che ci ha accompagnati fino alla fine di questa bella giornata...
E' stato per me un grandissimo piacere rivedervi, ritrovarci è sempre cosa buona e giusta, e sopratutto gustosa
Adesso la prossima tappa è l'EICMA...sperando di essere in tanti e avere altri report da scrivere...
seguono un pò di foto, quando le avete scaricate ditemelo che le tolgo e ne lascio giusto qualcuna..
... 
ma nessuno ha fatto una foto alla "staccionata"?!? 
Comunque arriviamo nella splendida magione artassiana dove ci attende un panorama mozzafiato, una splendida staccionata ed una stesa infinita di leccornie. Arriva il resto della brigata dopo qualche minuto: convenevoli, felicitazioni, Oiddi's tonf in ter story, aperitaviti, cucinazionavitazioni, gambe sotto al tavolo e via!
